Il Ministero della Salute ha pubblicato un avviso di richiamo alimentare relativo a un lotto di salsicce stagionate a marchio David Salumi, a causa della presenza di Salmonella infantis, un agente patogeno che può causare infezioni gastrointestinali anche gravi.
Il prodotto interessato è venduto sia in confezioni sottovuoto da 300 grammi sia in formato sfuso, identificato dal lotto 02.04.25B con termine minimo di conservazione (TMC) 11/10/2025.
Dettagli sul produttore e stabilimento
Il richiamo riguarda prodotti realizzati dall’azienda David Salumi Srl, con sede in via IV Novembre 147 a San Venanzo (TR). Lo stabilimento di produzione è riconoscibile dal marchio di identificazione IT B1R3X UE.
Le raccomandazioni ai consumatori
A titolo precauzionale, l’azienda invita i consumatori a non consumare le salsicce stagionate appartenenti al lotto segnalato. Chi fosse in possesso del prodotto è invitato a restituirlo al punto vendita in cui è stato acquistato.
Il richiamo è stato diffuso il 13 giugno 2025 e rientra nelle misure di tutela della salute pubblica attivate in caso di rischio microbiologico.
